Bahan-Bahan :
Siput sedut (ikut banyak mana)
Santan
Bawang merah
Lengkuas
Kunyit
Cili kering (ikut tahap kepedasan)
Asam keping
Daun kesum
Cara Membuat :
1.Bersihkan siput tersebut dan potong sikit bahagian belakang/ekor
2.Kisar bawang merah, lengkuas, kunyit, cili kering degan sedikit santan
3.Campur bahan yg dikisar dengan sebahagian lagi santan kedalam periuk
4.Masak sehingga mendidih
5.Masukkan siput, asam keping, daun kesum, garam dan gula secukup rasa
6.Biarkan mendidih selama 5-10 minit dan tutup api. (Jgn terlalu lama di atas dapur supaya mudah untuk disedut)
7.Sedia dihidangkan.
credit to : Resipi Memikat suami
No comments:
Post a Comment